Macaroni koken
8–10 minuten
Voorbereiding
Gebruik ruim water: minimaal 1 liter per 100 gram pasta.
Stap voor stap
- Breng een grote pan met ruim water aan de kook
- Voeg flink zout toe
- Voeg de macaroni toe en roer even
- Kook 8-10 minuten al dente (of volg de verpakking)
- Giet af en bewaar een kopje kookwater
- Meng direct met de saus
Tips
- Macaroni plakt snel — roer de eerste minuut regelmatig
- Giet niet te lang af: een beetje vocht helpt de saus te binden
Andere bereidingsmethoden
| Methode | Tijd | Temperatuur |
|---|---|---|
| Koken | 8–10 minuten | — |