Tagliatelle koken
8–10 minuten
Voorbereiding
Gebruik ruim water — brede pasta heeft extra ruimte nodig om niet aan elkaar te plakken.
Stap voor stap
- Breng een grote pan met ruim water aan de kook
- Voeg flink zout toe
- Voeg de tagliatelle toe en roer voorzichtig los
- Kook 8-10 minuten al dente (of volg de verpakking)
- Giet af en bewaar een kopje kookwater
- Meng direct met de saus
Tips
- Verse tagliatelle kookt veel sneller: 2-3 minuten is al genoeg
- Roer voorzichtig om de brede linten niet te breken
Andere bereidingsmethoden
| Methode | Tijd | Temperatuur |
|---|---|---|
| Koken | 8–10 minuten | — |