Gaartijd Ei
De gaartijd van een ei bepaalt of je een zachtgekookt, halfzacht of hardgekookt ei krijgt. Het verschil zit in minuten.
| Methode | Tijd | Temperatuur |
|---|---|---|
| Koken | 5–10 minuten | — |
| Airfryer | 10–15 minuten | 150°C |
Tips voor Ei
- Bewaar eieren in de koelkast met de punt naar beneden
- Test of een ei vers is: leg het in water. Vers = zinkt, oud = drijft
Veelgestelde vragen
Hoe lang moet een ei koken voor zachtgekookt?
Een zachtgekookt ei kook je 5 minuten in kokend water. Je krijgt dan een vloeibare dooier met net gestold eiwit.
Hoe lang moet een ei koken voor hardgekookt?
Een hardgekookt ei kook je 10 minuten in kokend water. Schrik het ei daarna direct af in koud water.