Rode bieten in de oven
Ook bekend als bietjes.
45–60 minuten
200°C
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 200°C. Borstel de rode bieten schoon en wikkel ze individueel in aluminiumfolie.
Stap voor stap
- Verwarm de oven voor op 200°C
- Borstel de bieten schoon en snijd eventueel grote exemplaren doormidden
- Wikkel elke biet in aluminiumfolie met een scheutje olijfolie
- Rooster 45-60 minuten tot ze zacht zijn
- Laat afkoelen in de folie en verwijder daarna de schil
Tips
- In folie roosteren houdt het vocht vast en geeft een intens zoet resultaat
- Test de gaarheid door met een mes door de folie heen te prikken
- Geroosterde rode bieten zijn heerlijk in combinatie met geitenkaas en walnoten
Andere bereidingsmethoden
| Methode | Tijd | Temperatuur |
|---|---|---|
| Koken | 45–60 minuten | — |
| Oven | 45–60 minuten | 200°C |