Schnitzels in de oven
15–20 minuten
200°C
Voorbereiding
Paneer de schnitzels: haal door bloem, losgeklopt ei en paneermeel. Besprenkel met olie.
Stap voor stap
- Verwarm de oven voor op 200°C
- Paneer de schnitzels: bloem, ei, paneermeel
- Leg op een bakplaat met bakpapier
- Besprenkel de bovenkant met een beetje olie of spray
- Bak 15-20 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn, halverwege draaien
Tips
- Besprenkel met olie voor een krokanter resultaat — droge panering wordt niet bruin in de oven
- Draai halverwege om voor een gelijkmatig krokante panering
- Op een rooster boven een bakplaat worden ze aan beide kanten krokant
Pas op
Controleer of de schnitzel goed doorbakken is — snijd in het dikste deel
Andere bereidingsmethoden
| Methode | Tijd | Temperatuur |
|---|---|---|
| Oven | 15–20 minuten | 200°C |
| Airfryer | 10–12 minuten | 180°C |