Knolraap stomen
18–22 minuten
Voorbereiding
Schil en snijd in gelijke blokken.
Stap voor stap
- Breng water aan de kook in een pan met stoommand
- Leg de blokken knolraap in de stoommand
- Stoom 18-22 minuten tot ze zacht zijn
- Controleer de gaarheid met een vork
Tips
- Gestoomde knolraap behoudt meer smaak dan gekookte
- Pureer met een klontje boter voor een romig bijgerecht
Andere bereidingsmethoden
| Methode | Tijd | Temperatuur |
|---|---|---|
| Koken | 15–20 minuten | — |
| Oven | 30–35 minuten | 200°C |
| Stomen | 18–22 minuten | — |