Sperziebonen koken
8–10 minuten
Voorbereiding
Was de sperziebonen en verwijder de uiteinden.
Stap voor stap
- Breek of snijd de uiteinden van de sperziebonen af
- Breng een ruime pan water met zout aan de kook
- Voeg de sperziebonen toe en kook 8-10 minuten
- Giet af en serveer direct
Tips
- Schrik ze af in ijswater als je ze mooi groen wilt houden
- Voeg een klontje boter en wat nootmuskaat toe bij het serveren
- Verse sperziebonen moet je horen 'knappen' als je ze doorbreekt — dan zijn ze vers
Andere bereidingsmethoden
| Methode | Tijd | Temperatuur |
|---|---|---|
| Koken | 8–10 minuten | — |
| Airfryer | 8–10 minuten | 180°C |
| Stomen | 8–10 minuten | — |