Wortelen in de oven
25–30 minuten
200°C
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de wortelen en snijd ze in de lengte doormidden of in dikke stukken.
Stap voor stap
- Verwarm de oven voor op 200°C
- Schil de wortelen en snijd in de lengte of in dikke stukken
- Meng met olijfolie, zout, peper en eventueel honing
- Verdeel over een bakplaat in een enkele laag
- Rooster 25-30 minuten tot ze zacht en licht gekarameliseerd zijn
Tips
- Voeg tijm of komijn toe voor extra smaak
- Honing of ahornsiroop karameliseert prachtig in de oven
- Meng met andere wortelgroenten zoals pastinaak voor een ovenrooster-mix
Andere bereidingsmethoden
| Methode | Tijd | Temperatuur |
|---|---|---|
| Koken | 10–15 minuten | — |
| Oven | 25–30 minuten | 200°C |
| Airfryer | 12–15 minuten | 180°C |
| Stomen | 10–12 minuten | — |