Wortelen stomen
10–12 minuten
Voorbereiding
Schil de wortelen en snijd in gelijke plakjes.
Stap voor stap
- Breng water aan de kook in een pan met stoommand
- Leg de wortelplakjes in de stoommand
- Stoom 10-12 minuten tot ze gaar maar nog stevig zijn
- Neem de stoommand van de pan en serveer
Tips
- Stomen behoudt meer vitamines en de natuurlijke zoetheid van de wortelen
- Snijd de plakjes even dik voor een gelijkmatig resultaat
Andere bereidingsmethoden
| Methode | Tijd | Temperatuur |
|---|---|---|
| Koken | 10–15 minuten | — |
| Oven | 25–30 minuten | 200°C |
| Airfryer | 12–15 minuten | 180°C |
| Stomen | 10–12 minuten | — |