Gaartijd Makreel

Makreel is een vette, smaakvolle vis die uitstekend geschikt is voor de oven, airfryer of BBQ. Het vet houdt de vis sappig tijdens het garen.

Methode	Tijd	Temperatuur
Oven	15–20 minuten	200°C
Airfryer	10–12 minuten	180°C
BBQ	8–10 minuten	—

Tips voor Makreel

Makreel is een van de vetste vissoorten en daardoor rijk aan omega-3 vetzuren
Verse makreel heeft heldere ogen en een strakke, glanzende huid

Veelgestelde vragen

Hoe lang moet makreel in de oven?

Hele makreel heeft in de oven op 200°C 15-20 minuten nodig. De vis is gaar als het vlees makkelijk van de graat loslaat.

Moet je makreel schoonmaken voor het bereiden?

Ja, verwijder de ingewanden als dat niet al gedaan is. De meeste makreel bij de visboer is al schoongemaakt — vraag ernaar.