Makreel op de BBQ
8–10 minuten
Voorbereiding
Besmeer de makreel licht met olie. Verwarm de BBQ goed voor.
Stap voor stap
- Verwarm de BBQ tot middelhoge hitte
- Maak insnijdingen in de huid van de makreel
- Besmeer licht met olie
- Gril 4-5 minuten per kant
- De makreel is gaar als het vlees makkelijk van de graat loslaat
Tips
- Een visklem maakt het omdraaien een stuk makkelijker
- Makreel op de BBQ is een Nederlandse klassieker — heerlijk met een salade
Andere bereidingsmethoden
| Methode | Tijd | Temperatuur |
|---|---|---|
| Oven | 15–20 minuten | 200°C |
| Airfryer | 10–12 minuten | 180°C |
| BBQ | 8–10 minuten | — |