Gaartijd Tilapia
Tilapia is een milde, betaalbare vis die snel klaar is. Vergelijkbaar met pangasius, maar iets steviger van structuur.
| Methode | Tijd | Temperatuur |
|---|---|---|
| Oven | 15–18 minuten | 200°C |
| Airfryer | 10–12 minuten | 180°C |
| Stomen | 10–12 minuten | — |
Tips voor Tilapia
- Tilapia neemt smaken goed op — ideaal voor marinades
- Kies bij voorkeur tilapia met een ASC-keurmerk
Veelgestelde vragen
Hoe lang moet tilapia in de oven?
Tilapia heeft in de oven op 200°C 15-18 minuten nodig. De vis is gaar als het vlees ondoorzichtig wit is en makkelijk in vlokken uiteenvalt.
Wat is het verschil tussen tilapia en pangasius?
Beide zijn milde, witte vissen. Tilapia heeft een iets steviger structuur dan pangasius. Qua smaak en bereidingstijd zijn ze grotendeels uitwisselbaar.