Kruimige aardappelen stomen
20–25 minuten
Voorbereiding
Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken.
Stap voor stap
- Breng water aan de kook in een pan met stoommand
- Leg de aardappelstukken in de stoommand
- Stoom 20-25 minuten tot ze zacht zijn
- Prik met een vork om de gaarheid te controleren
Tips
- Gestoomde kruimige aardappelen zijn geschikt voor puree en stamppot
Andere bereidingsmethoden
| Methode | Tijd | Temperatuur |
|---|---|---|
| Koken | 15–20 minuten | — |
| Oven | 35–45 minuten | 200°C |
| Airfryer | 18–22 minuten | 180°C |
| Stomen | 20–25 minuten | — |