Mais op de BBQ
15–20 minuten
200°C
Voorbereiding
Verwijder de bladeren en draden van de maiskolven. Week ze eventueel 30 minuten in water.
Stap voor stap
- Bestrijk de kolven met olie of boter
- Leg op het rooster op middelhoog vuur
- Grill 15-20 minuten en draai regelmatig een kwartslag
- De mais is klaar als de korrels licht verkleurd zijn en grilltekens hebben
Tips
- Week de kolven 30 minuten in water voor het grillen — dan drogen ze niet uit
- Grill eventueel met de bladeren er nog omheen voor een gestoomder resultaat
- Serveer met kruidenboter, limoen en chilivlokken voor Mexican-style elote
Andere bereidingsmethoden
| Methode | Tijd | Temperatuur |
|---|---|---|
| Koken | 10–15 minuten | — |
| Oven | 25–30 minuten | 200°C |
| Airfryer | 10–12 minuten | 180°C |
| BBQ | 15–20 minuten | 200°C |