Prei koken
8–10 minuten
Voorbereiding
Snijd de prei in ringen en was grondig in een bak met water om zand te verwijderen.
Stap voor stap
- Snijd de prei in ringen van 1-2 cm
- Was de ringen grondig in ruim water om zand te verwijderen
- Breng een pan water met zout aan de kook
- Voeg de prei toe en kook 8-10 minuten
- Giet af en laat goed uitlekken
Tips
- Was prei altijd grondig — er zit vaak zand tussen de lagen
- Het lichtgroene deel is ook eetbaar en smaakvol
- Voeg de prei pas toe als het water kookt om verkoken te voorkomen
Andere bereidingsmethoden
| Methode | Tijd | Temperatuur |
|---|---|---|
| Koken | 8–10 minuten | — |
| Oven | 20–25 minuten | 200°C |
| Stomen | 8–10 minuten | — |