Prei in de oven
20–25 minuten
200°C
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de prei in stukken en was grondig.
Stap voor stap
- Verwarm de oven voor op 200°C
- Snijd de prei in stukken van 5-6 cm of halveer in de lengte
- Leg in een ovenschaal en besprenkel met olijfolie
- Bestrooi met zout, peper en eventueel geraspte kaas
- Rooster 20-25 minuten tot de prei zacht en licht goudbruin is
Tips
- Preigratin: bedek met bechamelsaus en kaas voor een klassiek bijgerecht
- Halveer de prei in de lengte voor een mooie presentatie
- Combineer met ham en kaassaus voor witlof-stijl ovenschotel
Andere bereidingsmethoden
| Methode | Tijd | Temperatuur |
|---|---|---|
| Koken | 8–10 minuten | — |
| Oven | 20–25 minuten | 200°C |
| Stomen | 8–10 minuten | — |