Zoete aardappel in de oven
Ook bekend als bataat.
30–40 minuten
200°C
Voorbereiding
Schil en snijd in blokjes of parten, of bak ze heel met schil.
Stap voor stap
- Verwarm de oven voor op 200°C
- Snijd de zoete aardappel in parten of blokjes
- Meng met olijfolie, zout en peper
- Verdeel in een enkele laag op een bakplaat
- Bak 30-40 minuten tot ze zacht zijn en karamelliseren aan de randen
Tips
- De natuurlijke suikers karamelliseren prachtig in de oven
- Een hele zoete aardappel in de oven heeft 45-60 minuten nodig — prik gaatjes in de schil
Andere bereidingsmethoden
| Methode | Tijd | Temperatuur |
|---|---|---|
| Koken | 15–20 minuten | — |
| Oven | 30–40 minuten | 200°C |
| Airfryer | 15–20 minuten | 180°C |
| Stomen | 20–25 minuten | — |