Savooiekool koken
8–10 minuten
Voorbereiding
Verwijder de buitenste bladeren en de stronk. Snijd de kool in repen.
Stap voor stap
- Verwijder de buitenste bladeren en snijd de stronk weg
- Snijd de kool in repen of stukken
- Breng een pan water met zout aan de kook
- Voeg de savooiekool toe en kook 8-10 minuten
- Giet af en serveer
Tips
- Kook niet te lang — savooiekool wordt snel pappig
- De buitenste bladeren zijn perfect om als koolrolletjes te gebruiken
- Voeg boter en nootmuskaat toe bij het serveren
Andere bereidingsmethoden
| Methode | Tijd | Temperatuur |
|---|---|---|
| Koken | 8–10 minuten | — |
| Stomen | 8–10 minuten | — |