Spruitjes koken
12–15 minuten
Voorbereiding
Was de spruitjes, verwijder de buitenste blaadjes en snijd een kruisje in de onderkant.
Stap voor stap
- Verwijder losse buitenste blaadjes en snijd een kruisje in de onderkant
- Breng een ruime pan water met zout aan de kook
- Voeg de spruitjes toe en kook 12-15 minuten
- Prik met een vork om te testen of ze gaar zijn
- Giet af en serveer direct
Tips
- Het kruisje in de onderkant zorgt ervoor dat de spruitjes gelijkmatig gaar worden
- Kook ze niet te lang — overkookte spruitjes worden bitter en zwavelig
- Voeg een klontje boter en nootmuskaat toe bij het serveren
Andere bereidingsmethoden
| Methode | Tijd | Temperatuur |
|---|---|---|
| Koken | 12–15 minuten | — |
| Oven | 20–25 minuten | 200°C |
| Airfryer | 12–15 minuten | 180°C |
| Stomen | 12–15 minuten | — |