Witte kool stomen
10–12 minuten
Voorbereiding
Verwijder de buitenste bladeren en snijd de kool in repen.
Stap voor stap
- Breng water aan de kook in een pan met stoommand
- Leg de koolrepen in de stoommand
- Stoom 10-12 minuten tot het blad zacht is
- Neem de stoommand van de pan en serveer
Tips
- Stomen geeft minder kookgeur dan koken
- Gestoomde witte kool houdt meer bite dan gekookte
Andere bereidingsmethoden
| Methode | Tijd | Temperatuur |
|---|---|---|
| Koken | 10–15 minuten | — |
| Stomen | 10–12 minuten | — |