Kippenpoten in de oven
Ook bekend als kippenbouten.
40–45 minuten
200°C
Voorbereiding
Haal de kippenpoten 20 minuten van tevoren uit de koelkast. Dep droog en kruid goed.
Stap voor stap
- Verwarm de oven voor op 200°C
- Dep de kippenpoten droog met keukenpapier
- Breng op smaak met zout, peper en kruiden
- Leg in een ovenschaal of op een bakplaat met rooster
- Bak 40-45 minuten tot de kerntemperatuur 74°C bereikt
Tips
- Leg de kippenpoten op een rooster boven een bakplaat voor een krokante huid rondom
- Bestrijk halverwege met het braadvocht voor extra kleur en smaak
Pas op
Kip moet altijd goed doorbakken zijn — de kerntemperatuur moet minimaal 74°C bereiken
Andere bereidingsmethoden
| Methode | Tijd | Temperatuur |
|---|---|---|
| Oven | 40–45 minuten | 200°C |
| Airfryer | 25–30 minuten | 180°C |
| BBQ | 30–35 minuten | — |