Courgette op de BBQ
Ook bekend als zucchini.
6–8 minuten
200°C
Voorbereiding
Was de courgette en snijd in de lengte in plakken van ongeveer 1 cm dik.
Stap voor stap
- Snijd de courgette in de lengte in plakken van 1 cm dik
- Besprenkel met olijfolie, zout en peper
- Leg de plakken op het rooster op middelhoog vuur
- Grill 3-4 minuten per kant tot er mooie grillstrepen op zitten
Tips
- Snijd in de lengte — langere plakken vallen niet door het rooster
- Niet te dun snijden, anders vallen de plakken uit elkaar
- Besprenkel na het grillen met balsamico of een squeeze citroensap
Andere bereidingsmethoden
| Methode | Tijd | Temperatuur |
|---|---|---|
| Koken | 5–8 minuten | — |
| Oven | 15–20 minuten | 200°C |
| Airfryer | 10–12 minuten | 180°C |
| Stomen | 5–8 minuten | — |
| BBQ | 6–8 minuten | 200°C |