Courgette in de oven
Ook bekend als zucchini.
15–20 minuten
200°C
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 200°C. Was de courgette en snijd in plakken of halve maantjes.
Stap voor stap
- Verwarm de oven voor op 200°C
- Snijd de courgette in plakken of halve maantjes
- Meng met olijfolie, zout, peper en eventueel knoflook
- Verdeel over een bakplaat in een enkele laag
- Rooster 15-20 minuten tot ze goudbruin zijn
Tips
- Dep de plakken droog voor het roosteren — vocht maakt ze slap
- Voeg Parmezaan en pijnboompitten toe in de laatste 5 minuten
- Combineer met cherrytomaatjes en rode ui voor een Mediterranean twist
Andere bereidingsmethoden
| Methode | Tijd | Temperatuur |
|---|---|---|
| Koken | 5–8 minuten | — |
| Oven | 15–20 minuten | 200°C |
| Airfryer | 10–12 minuten | 180°C |
| Stomen | 5–8 minuten | — |
| BBQ | 6–8 minuten | 200°C |