Zalmfilet op de BBQ

Ook bekend als zalm.

8–10 minuten

Voorbereiding

Besmeer de zalm met olie om vastplakken te voorkomen. Verwarm de BBQ goed voor.

Stap voor stap

Verwarm de BBQ tot hoge hitte
Besmeer de zalmfilet met olie
Leg met de huid naar beneden op het rooster
Gril 4-5 minuten per kant
Draai voorzichtig om met een brede spatel

Tips

Op een cederhouten plank grillen geeft extra smaak en voorkomt vastplakken
De huid beschermt het vlees — laat hem zitten tijdens het grillen

Andere bereidingsmethoden

Methode	Tijd	Temperatuur
Oven	12–15 minuten	200°C
Airfryer	8–12 minuten	180°C
Stomen	10–15 minuten	—
BBQ	8–10 minuten	—